Согласно своему титулу, один из самых известных королей Англии мог есть много, изысканно и вилкой. Звучит странно? Сейчас объясним.Издание Tasting Table опубликовало материал об особых гастрономических предпочтениях убийцы жен и инициатора Реформации короля Генриха VIII Тюдора (1491 — 1547 гг.) Он наслаждался разнообразием деликатесов на своем столе, галлонами пива и десертов, хлеба и мяса. Его обычный обед могли составлять одновременно тарелки жирной рыбы, угри и жареные птицы.
Они любили джем, но необычный в то время, и сейчас в Британии, джем из бекона или классический мятный джем. Их Королевские Высочества любили варенье из фруктов, в том числе из клубники, груш, слив и тернослива. Но особенно им нравился мармелад из айвы. И все же главной изюминкой история стало то, как именно, а точнее чем ел свой джем король. Генрих VIII всегда ел его вилкой.
Впрочем, даже та вилка, которой их король не похожа на современную, ведь имела два зубца. Когда французская жена короля Карла I, королева Генриетта Мария, привезла этот столовый прибор с собой, он наконец начал пользоваться популярностью. И как только вилки вошли в моду, гости должны были приносить свои собственные. А уже многозубчатые приборы вошли в широкое употребление к концу 1700-х.